Thursday, March 31, 2016

شیرینی گردویی

شیرینی گردویی که هم آسونه و هم فوق‌العاده خوشمزه.

مواد لازم:

کره هم دمای اتاق نصف پیمانه
شکر قهوه ای نصف پیمانه
شکر معمولی 1/3 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 2 قاشق چایخوری
آرد معمولی یا همه منظوره 1 پیمانه و نصفی
بکینگ سودا یا جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
گردو خرد شده 1 پیمانه
شکلات خرد شده با چیپسی در صورت دلخواه نصف پیمانه 

اول از همه طبق معمول فر رو روشن میکنیم روی 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد. توی یک کاسه کره و هر دو نوع شکر رو با هم زن برقی 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا پوک بشه. تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و 1 دقیقه دیگه باز هم میزنیم. آرد و بکینگ سودا و نمک رو اضافه میکنیم و 1 دقیقه دیگه هم میزنیم. در نهایت گردو خرد شده و شکلات رو اضافه میکنیم. توی سینی فر کاغذ روغنی رو میذاریم و از مواد شیرینی به اندازه دو قاشق غذاخوری توی سینی فر میذاریم و با فاصله باز بقیه مواد رو میچینیم. به مدت 10 تا 12 دقیقه میذاریم تو فر تا پخته بشه. وقتی پخت 5 دقیقه تو سینی فر میذاریم تا سرد بشه. با شیر نوش جان کنید.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...